暴增350%!90后扛起年货订购大旗,上海人烧年夜饭最爱买什么?

订年货、上馆子、烹年菜…… 全国各地都在为一件事忙碌——年夜饭!无论是在家张罗,还是在网上下订单,这场“年度大戏”,终于是要鸣锣开吃了。

那么今年各地餐桌上,都有哪些新变化呢?

2月2日,淘宝发布《2019年全国夜饭大赏》,让我们一起来解读“年夜饭的那些事”吧!

90后年货订单暴增350%

以往,年夜饭总是家中长辈操持,而如今,正在有越来越多年轻人加入了年夜饭的操持大军。

据淘宝数据显示,从腊八开始,在淘宝上下单购买食品、酒水、零食、海鲜、肉类等年货的消费者中,有超过一半为80后和90后,其中90后增幅位列第一,相比去年春节期间,订单增幅达到350%。

哪里人最爱为年夜饭操心?

《大赏》显示,腊月里,广州人在淘宝上人均下单13.5件年货,在全国排列第一,紧随其后的为上海人和杭州人,人均下单量分别为12.9件和12.1件。

年轻人纷纷扛起年货采购大旗,是因为其中很大一部分,直接将年货寄回了家。

淘宝数据显示,广东、北京、上海、四川、浙江成为全国游子最多的五个省市,并乐于将年货寄送回家。

爱吃肉爱喝酒,上海人年夜饭最爱买?

不同地域的消费者,对于年货采购偏好也有差异。

例如,上海人在这一时间热衷购买鲍鱼、帝王蟹、大闸蟹作为年夜饭;四川人喜爱囤腊肠、鱼类产品作年货;而广东人过年则必点盆菜。

此外,海鲜、肉类、熟食和酒水成为消费者最爱在淘宝上采购的四类年货,其中啤酒赢过白酒和黄酒,成为中国人最爱选的年夜饭酒水。

在海鲜选择方面,帝王蟹、大闸蟹这类海鲜产品,也都通过网络平台卖到全国。

另一个有趣的现象是,现在越来越多家庭在张罗年夜饭时,会搭配一些半成品,比如广东盆菜、北京烤鸭和江浙卤肉等,都是饭桌上的常见菜。

而那些选择上馆子吃年夜饭的家庭,则集中在粤菜、川菜和火锅这三类饭店。

 

来源:周到上海       作者:姜欣愉