沪通报2批次不合格食品:草鸡蛋检出禁用抗菌药、豇豆杀虫剂残留超标

今天,上海市市场监督管理局公布了最新一批本市食品安全抽检情况,有2批次食用农产品不合格,分别为锦江麦德龙限购自运有限公司销售的豇豆、草鸡蛋。

本次监督抽检信息涉及7大类食品,包括:食用农产品,餐饮食品,速冻食品,特殊膳食食品,饮料,婴幼儿配方食品,其他食品等。抽检样品共计691批次,其中合格689批次、不合格2批次。

不合格样品为食用农产品2批次:

氟甲砜霉素

氟甲砜霉素又称氟苯尼考,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。

《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考可用于猪、牛、羊、禽、鱼等禽畜,但在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体健康有一定风险。

鸡蛋中检出氟苯尼考来源,可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中,使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内,进而传递至蛋品中。

灭蝇胺

灭蝇胺是一种触杀、胃毒和内吸传导作用的昆虫生长调节剂类杀虫剂。主要用于防治双翅目昆虫病虫害。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,豇豆中灭蝇胺残留最大限量值不得超过0.5mg/kg。

灭蝇胺对眼睛、皮肤有刺激作用,短期内大量接触可引起急性中毒,产生恶心、呕吐、眩晕等健康危害。

对上述抽检中发现的不合格产品,市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者,如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

来源:周到上海       作者:徐妍斐